Afrikai harcsafilé ázsiai pácban
#Vendégváró
2 főre
0x elkészítették
1
Először az ázsiai pácot készítsük el. Öntsük egy tálba a lime levet, a halszószt, a szójaszószt, a szezámolajat, a fokhagymát, a lereszelt gyömbért és a korianderzöldet, majd miután a szárított chili paprika is belekerült keverjük össze óvatosan.
2
A harcsafilét kockázzuk fel majd tegyük bele a pácba, jól forgassuk át benne, ½ órát marináljuk.
3
Ezután melegítsünk fel kevés olajat egy serpenyőben, majd helyezzük bele a harcsafilét.
4
Miután ropogósra sütöttük tálalás során locsoljuk meg egy kis lime-al a harcsafilét.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
1/2
lime leve
1
ek
thai halszósz
3
ek
szójaszósz
1
ek
szezámolaj
1
gerezd
fokhagyma
2
cm
gyömbér
1
ek
koriander zöld
1
db
szárított chili paprika
500
g
szarvasi afrikai harcsa filé
olaj a sütéshez
megrendelem hozzá a halat