Harcsaburger
#Vendégváró #Laktózmentes #Nyári #Grill receptek
4 főre
0x elkészítették
1
Daraboljuk fel az afrikai harcsafilét, majd turmixgépben aprítsuk tovább. Adjuk hozzá a zsemlemorzsát, a megdinsztelt vöröshagymát, a kapribogyót, a reszelt fokhagymát, a petrezselyemzöldet, aszalt paradicsomot és a tojást. Keverjük össze, majd sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.
2
A majonézhez adjuk hozzá a csemegeuborkát, majd egy kevés citromhéjat reszeljünk rá. Ezután jól keverjük össze.
3
Melegítsünk olajat egy serpenyőbe és pirítsuk meg rajta a hamburger bucit.
4
Formázzunk tenyérnyi húspogácsákat, majd forgassuk meg a nagyszemű zsemlemorzsában és süssük meg az olajon.
5
A buci aljára kenjük a majonézes szószunkat, rakjunk rá egy salátalevelet, a húspogácsát, majd paradicsomot. A buci tetejére szintén kenjünk egy kevés szósz.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
500
g
szarvasi afrikai harcsa filé
1
fej
vöröshagyma
1
gerezd
fokhagyma lereszelve
2
db
aszalt paradicsom
4
ek
majonéz
2
db
hamburger buci
paradicsom
só
bors
4
ek
zsemlemorzsa
1
ek
kapribogyó
3
ek
petrezselyemzöld
1
db
tojás
2
db
csemegeuborka
salátalevél
citromhéj
megrendelem hozzá a halat