Harcsás káposzta
#Gluténmentes #Ünnepi #Téli #Egytál
4 főre
0x elkészítették
1
Kockázzuk fel a harcsafilét, majd egy rakjuk egy külön tálba. Adjuk hozzá az olajat, a fokhagymát és a pirospaprikát, sózzuk meg majd keverjük jól össze.
2
A füstölt szalonnát egy lábosban hevítsük fel, ezután nagy részét szedjük ki, majd dinszteljük meg benne a vöröshagymát, majd a fokhagymát.
3
Ezután keverjük hozzá a leöblített savanyú káposztát. Szórjuk meg pirospaprikával, borssal és babérlevéllel. Öntsük fel egy pohár vízzel és sózzuk meg, majd 30 percig főzzük.
4
Ezt követően hozzáadjuk a harcsafiléket, majd további 10 percig főzzük. Tálalás során tejföllel és finomra vágott kaporral érdemes ízesíteni.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
300
g
szarvasi afrikai harcsa filé
3
gerezd
fokhagyma
1
db
vöröshagyma apróra vágva
2
ek
fűszerpaprika
3
db
babérlevél
só
3
ek
olaj
80
g
füstölt szalonna
600
g
leöblített savanyú káposzta
6
szem
bors
1
pohár
víz
megrendelem hozzá a halat