Harcsaszelet mogyorós chilis kéregben
#Olajban sült #Gluténmentes #Laktózmentes #Nyári #Tavaszi
4 főre
0x elkészítették
1
Egy kis tálba tegyük bele a felaprított mangót, az uborkát, a korianderzöldet, az újhagymát, egy kevés chilit és szójaszószt, majd ½ lime levével bolondítsuk meg. Keverjük össze és a végén öntsünk rá olívaolajat.
2
Törjük össze a földimogyorót, adjunk hozzá chilit és korianderzöldet, majd öntsük ki egy tányérba.
3
A harcsafilét szeleteljük fel, a filéket a felvert tojásba mártsuk, majd a mogyorós chilis korianderzöldes mixünkbe, ezután felhevített olajon süssük ki.
4
A kész filékre halmozzuk rá az elkészített mangós salátát, majd zöld salátalevél ágyon tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
szarvasi afrikai harcsa filé
1
db
kígyóuborka
1
szál
újhagyma
szójaszósz
olívaolaj
2
db
tojás
1
db
érett mangó
1
kis csokor
korianderzöld
chili
½
db
lime leve
150
g
pörköletlen földimogyoró
megrendelem hozzá a halat