Tojássaláta bazsalikommal és paprikás harcsával
#Tavaszi #Hirtelen sültek #Ünnepi #Vendégváró
4 főre
2x elkészítették
1
A harcsát felszeleteljük és paprikás lisztbe forgatva kisütjük vajban. A főtt tojást karikákra vágjuk és a kész tartármártásba tesszük, apróra vágott friss bazsalikommal és snidlinggel fűszerezzük. Alaposan lehűtjük.
2
Tálaláskor a megsült harcsaszeleteket a tojássalátára rendezzük, és pár szem vajas, petrezselymes burgonyát teszünk mellé.
3
A receptet köszönjük Stiller Tamásnak, a chef a családban szerzőjének.
Jó étvágyat kívánunk!
Hozzávalók
80
dkg
szarvasi afrikai harcsa filé
8
db
burgonya
bazsalikom
petrezselyemzöld
liszt
4
db
tojás
tartármártás
snidling
fűszerpaprika
vaj
megrendelem hozzá a halat